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一种精制大豆油的方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-486-2402-7004
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C11B3/00;C11B3/06;C11B3/10;C11B3/12;A23D9/04类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明提出了一种精制大豆油的方法,包括对大豆油依次进行脱酸、脱色和脱臭处理;其中,所述脱色处理过程中,采用活性白土复合物作为脱色剂,所述活性白土复合物包含壳聚糖、聚硅酸盐和活性白土;所述脱臭处理过程中,控制脱臭温度为190-220℃。本发明提出一种精制大豆油的方法,该方法通过对油脂精炼过程中的脱色吸附剂进行改性并相适应地对脱臭温度进行控制,从而有效降低了大豆油中3-MCPD酯和缩水甘油酯的含量。
附件下载:  (原始资料备查)

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